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Recetas fáciles de Bdevikingo

El recetario de Bdevikingo

Recetas fáciles.
Cocina con carácter.

Recetas de cocina paso a paso, con ingredientes, cantidades y trucos para cocinar en casa: brasa y parrilla, platos de cada día y postres. Busca lo que tienes en la nevera y ponte el delantal, pichón.

Sardinas a la parrilla con ajo, perejil y limón en fuente de cerámica carbón; imagen ilustrativa generada con IA

Pescado y marisco · Brasa y parrilla

Sardinas a la parrilla con ajo y perejil

Sardinas a la parrilla para 4: dos zonas de brasas, consejos para que no se peguen, aliño de ajo y perejil y temperatura interna con termómetro.

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Arroz meloso con dados de calabaza y espinacas en cuenco de cerámica carbón; imagen ilustrativa generada con IA

Arroces · Sartén y olla

Arroz meloso de calabaza y espinacas

Arroz meloso de calabaza y espinacas para 4: cantidades, caldo paso a paso y señales para conseguir un grano entero y una textura jugosa.

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Contramuslos de pollo dorados a la brasa con romero y limón en fuente de cerámica oscura; imagen ilustrativa generada con IA

Pollo y aves · Brasa y parrilla

Contramuslos de pollo a la brasa con limón y romero

Pollo a la brasa con piel dorada, limón y romero: cocción en dos zonas, cantidades para 4 y temperatura interna segura con termómetro.

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Zanahorias asadas con comino sobre yogur al limón, con perejil, en fuente de cerámica oscura; imagen ilustrativa generada con IA

Verduras · Horno

Zanahorias asadas con yogur, limón y comino

Zanahorias doradas al horno sobre yogur al limón: un entrante para compartir, con cantidades para 4 personas, pasos claros y trucos para acertar con la textura.

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Manzanas asadas con canela en fuente oscura, estilo Bdevikingo; imagen generada con IA

Postres · Horno

Manzanas asadas con canela: postre sencillo de horno

Manzanas al horno con canela, mantequilla y un poco de azúcar. Cantidades para cuatro y señales para reconocer cuándo están tiernas.

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Pappardelle con setas al ajillo sobre vajilla oscura, estilo Bdevikingo; imagen generada con IA

Pastas · Sartén y olla

Pappardelle con setas al ajillo: una salsa sin nata

Pasta, setas doradas y una salsa ligada con agua de cocción. Una receta sencilla con el ajo en su punto y sin nata.

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Hummus con aceite y pimentón en cuenco oscuro, estilo Bdevikingo; imagen generada con IA

Legumbres · Sin fuego

Hummus de limón y comino: cremoso, sin complicaciones

Garbanzos cocidos, tahini y limón: un entrante para compartir, con cantidades claras y el truco para ajustar la textura.

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Tu recetario para cocinar en casa

Aquí encontrarás recetas explicadas por el equipo de Bdevikingo: ingredientes con cantidades, elaboración paso a paso y consejos para reconocer el punto de cada plato. Explora las categorías, busca por ingrediente o elige una técnica de cocina.

Desde recetas a la brasa hasta verduras al horno, pasta, legumbres y postres sencillos. Cada ficha incluye su procedencia y una imagen ilustrativa identificada como tal. Las recetas se pueden consultar gratis, sin registrarse.

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